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匠亭(たくみてい)

      2015/10/15

ラーメン隊員からの口コミ情報

ニノガシラゴローさんからの口コミ

知る人ぞ知る名店「匠亭」。
イオン新座店のフードコートという意外な場所にあります。

今回食べたのは「にぼし・しおラーメン」
スープはスッキリとした味わいの煮干しダシ。ちぢれ麺がスープと絡んで美味い!
大きめのチャーシューはトロッと柔らかくて幸せ♪

お店のご主人オススメの「揚げタマネギ(無料トッピング)」を入れると、揚げタマネギの甘さと香ばしさがじゅわ~っと染みてきて、これまた絶品です!

なかじさんからの口コミ

私が今回食べたのは、当店のおすすめ品「極旨キムチらーめん」チャーシュー・玉子付き・・・1日10食限定「キムチラーメン」!!

メンマが美味しいという情報を聞いていたので、シンプルな醤油ラーメンが一番味わえるかなって悩みつつ、寒かったし、キムチラーメン(795円)に決定!!
「限定」でしたし!!

ラーメンを見てビックリ!厚切りのチャーシューが器の半分を占めているではないですか!しかも、とろけてるぅ~!!

スープは醤油ベースで、キムチの酸味と辛味もちょうどよく、麺と一瞬間違えそうになるくらいながぁ~いメンマ!

「穂先メンマ」お店で別売りされているくらい美味しい理由がわかりました。
・幻の穂先メンマ(2Kg1950円)
・おに昆布・・・ラウス昆布に似た濃いだしです(1Kg3500円)
・揚げ玉ねぎ・・・サラダ、スープ、ラーメン、パスタに(150g298円)

ラーメンの中には、刻みネギとワカメ、もやし、ゆで卵。
麺はちょっとちぢれた中太で、スープとからんで美味しい!
新潟天然水仕込みの現地直送このこだわりの麺!
麺の量は多めで大満足!

大好きなチャーシューは最後に食してフィニッシュなのですが、箸でつかむとほぐれてしまうくらい柔らかい!!
でも、お口に含むと、じゅわ~っとお肉の良いお味が広がります!!
幸せな味で、ごちそうさまでした!!


女性は2人でシェアしてもちょうどいいかも!!

お店情報

住所
新座市東北2-32-12 イオン新座店フードコート内
電話番号
048-476-0079
営業時間
9:00~18:30ごろ
定休日
イオン新座店の休みに準じる

 - 新座市のラーメン店

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