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刀削麺 朝霞【閉店】

      2016/06/30

ラーメン隊員からの口コミ情報

ナカジーさんからの口コミ

2015年3月19日にopenした、刀削麺!

坦々刀削麺を食べました♪

スープは、練りごま、ラー油の酸味と辛味が絶妙でした!

刀削麺は、くの字型に曲がった包丁で生地を削り落とすのが、特徴です。

なので、全部が同じ太さではない!

そのため、いっぱい入っている麺にたじろぎそうになっても、食べると、麺じたいの食感やスープの辛味具合に変化があるから、食べれちゃいます!

ただ、少々私には辛めでしたので、途中でむせてしまい、店員さんに、辛いですか?って、やさしく声をかけられました(笑)

同じような人がいるみたいです。

麺の独特のもちもち感、まだ、食べてみたくなりました!

お店情報

住所
朝霞市本町2-5-35 第2ベンビル1F
電話番号
048-466-1888

 - 朝霞市のラーメン店

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